吃消夜容易火燒心？沒錯！署立雙和醫院消化內科主治醫師陳明堯解釋，一般人吃完消夜後往往很快就上床睡覺，此時胃部正在消化食物，充滿胃酸，而胃食道逆流患者的胃賁門會變鬆，一躺下，胃酸就會經過胃賁門回流到食道，進而引起像火燒心、咳嗽等胃酸逆流症狀。
除了晚上吃消夜外，像甜食、咖啡、油炸食物、酒精和某些心血管藥物都容易引起胃酸逆流惡化，有些患者也會出現聲音沙啞、慢性咽喉炎等困擾，有氣喘體質的人更可能因胃酸刺激而誘發氣喘發病。
胃酸逆流患者由於食道長期後刺激，少數患者可能罹患食道病變，在胃和食道交界處細胞產生變化，稱為「巴瑞特氏食道症」（Barrett'sesophagus），是一種癌前病變，這類患者未來罹患食道癌風險比一般人來得高。
陳明堯醫師表示，胃食道逆流患者以中、老年居多，不過根據臨床觀察，年輕患者也有增加趨勢，可能是因為作息、飲食不正常導致。胃食道逆流患者最好少量多餐，少吃甜食、油炸食物、咖啡等，如果真的喜歡喝咖啡，最好就單獨喝咖啡，不要搭配一大堆東西一起食用。
另外，患者吃東西時，也最好細嚼慢嚥，晚餐不要吃太多，也不要太晚吃東西，吃完東西後最好起身走一走，動一動，上班族千萬不要一吃飽就趴下來睡覺，否則腹壓一增加，胃酸逆流症狀馬上出現，會讓人很不舒服。
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2010年5月28日 星期五
2010年5月27日 星期四
辣椒減肥法 空腹別嘗試
辣椒也叫做唐辛子，常用的用途是辛香調味，其種子中的辣椒素（Capsaicin）有辛辣的成分，可以發汗、發熱、加強代謝，因此有人想利用辛辣的辣椒素來減肥。但是辣椒具有很強的刺激性，使用太多或太久會對腸胃造成燒灼感與疼痛，不可以空腹使用。
況且，如果要達成加強代謝的作用，每天可能需要高達30公克的大分量。不過，一般人的忍受程度約略在每天2公克左右。
胃潰瘍、高血壓忌用
辣椒越辣時，促進代謝較好，但較高的史高維爾辣熱單位（Scoville Heat Units）造成更強的黏膜或神經刺激，甚至造成腸胃不適、噁心、嘔吐、胃酸增加、腹痛、黏膜纖維化等副作用，特別是胃潰瘍、高血壓、咽喉炎、牙痛等患者應儘量忌食；如果出現咽喉灼熱，可以用全脂牛奶快速減輕不適。
一般辣椒史高維爾辣熱單位約為2千到5萬單位，但是超級辣椒甚至辣到100萬單位以上。
吃下辣椒時，會使人體的交感神經系統（正腎上腺素與腎上腺素）分泌旺盛，可能間接壓制食慾；發汗、發熱，氧氣、血糖與胰島素代謝增加，增加卡路里消耗；促進肝臟與肌肉脂肝醣分解，幫助活化肝臟解脂?，進而促進脂肪代謝，減少三酸甘油酯等體脂肪。
健康減肥的方法很多種，但大致不脫離飲食控制、運動計畫、行為改變與醫療介入四大方向，對於某些人很有效果的方法，對某些人卻一點效果都沒有；也有些方法在某個階段有效，過一些時日卻變成沒效果。
吃辣，適合不怕辣且腸胃強壯的人，當作短期使用的輔助品，或暫時充當提振身體代謝率的工具；一旦出現開胃、停滯、副作用產生時，必須停用，往往並無法作為常態的健康減重方法
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胃潰瘍、高血壓忌用
辣椒越辣時，促進代謝較好，但較高的史高維爾辣熱單位（Scoville Heat Units）造成更強的黏膜或神經刺激，甚至造成腸胃不適、噁心、嘔吐、胃酸增加、腹痛、黏膜纖維化等副作用，特別是胃潰瘍、高血壓、咽喉炎、牙痛等患者應儘量忌食；如果出現咽喉灼熱，可以用全脂牛奶快速減輕不適。
一般辣椒史高維爾辣熱單位約為2千到5萬單位，但是超級辣椒甚至辣到100萬單位以上。
吃下辣椒時，會使人體的交感神經系統（正腎上腺素與腎上腺素）分泌旺盛，可能間接壓制食慾；發汗、發熱，氧氣、血糖與胰島素代謝增加，增加卡路里消耗；促進肝臟與肌肉脂肝醣分解，幫助活化肝臟解脂?，進而促進脂肪代謝，減少三酸甘油酯等體脂肪。
健康減肥的方法很多種，但大致不脫離飲食控制、運動計畫、行為改變與醫療介入四大方向，對於某些人很有效果的方法，對某些人卻一點效果都沒有；也有些方法在某個階段有效，過一些時日卻變成沒效果。
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2010年5月25日 星期二
減重不減胸 可多攝取山藥、豆漿
【台灣醒報記者洪秀玲報導】多數減重女性希望擁有名模般身材，更關心如何減重不使「罩杯縮水」，醫師建議，減重者不可長期只吃青菜或斷食減重，將導致營養不良的諸多後遺症，應該攝取多樣的新鮮蔬果以及低脂蛋白質，飲食來源豐富，才能擁有好身材和好氣色。
台北一名16歲、身高170公分的陳姓女高中生，因崇拜名模身材，長期吃青菜減肥，體重由標準56公斤瘦到只剩43公斤，成為紙片人，飲食不均衡導致該名高中生整整三年沒來月經，只好求助醫師治療。
只吃青菜或斷食減重所帶來的副作用，可不只是經期混亂。收治該病例的明悅中醫診所副院長田宜民表示，快速減重會讓身體感受壓力，這時若營養來源不足，易導致內分泌失調，結果除了經期混亂外，更可能伴隨皮膚冒痘和毛孔粗大等問題，讓漂亮的臉蛋失色。
要避免內分泌失調，田宜民建議，減重者應該攝取多樣的新鮮蔬果以及低脂蛋白質(白肉及黃豆)，飲食來源豐富，才能補充足夠營養，維持好膚色。此外，多攝取海帶、豆漿、黑木耳等具備鐵質的食物，才能幫助造血維持紅潤好氣色。
此外，多數減重女性也關心如何減重不使「罩杯縮水」，田宜民表示，乳房是由脂肪與腺體組成，減重是減去體內脂肪，除非體質特殊，減重多少對胸部大小有影響。想減緩減重對胸部縮水的衝擊，應從飲食及運動兩方面著手：
第一，搭配運動達到健胸效果：除伏地挺身或游泳等這類胸部也會參與的運動外，舉重也是不錯的選擇。可選擇適當的啞鈴或寶特瓶裝水，伸直雙手平行，並以逆時鐘方向畫圓，視狀況增加範圍及次數，這些都能適當刺激乳腺，讓胸部保持美而挺。
第二，多攝取豆漿、山藥、花生等含天然雌激素的食物：田宜民表示，天然雌激素類似女性賀爾蒙，可刺激乳腺脹大，尤其對青春期少女來說，此階段是乳房發育的關鍵時期，若能每天喝適量低糖豆漿，對卵巢、乳房等女性性徵發育都有好處。
對於全民瘋減重，田宜民表示樂觀其成，因為肥胖易引起三高疾病，若因愛美改善飲食，也不失為獲得健康的動力。不過，他提醒，減重要避免走偏門，日常三餐多攝取營養價值高的食品，如：高纖豆漿或白肉、多樣新鮮蔬果，才能避免營養不良後遺症，擁有好身材和好氣色。
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台北一名16歲、身高170公分的陳姓女高中生，因崇拜名模身材，長期吃青菜減肥，體重由標準56公斤瘦到只剩43公斤，成為紙片人，飲食不均衡導致該名高中生整整三年沒來月經，只好求助醫師治療。
只吃青菜或斷食減重所帶來的副作用，可不只是經期混亂。收治該病例的明悅中醫診所副院長田宜民表示，快速減重會讓身體感受壓力，這時若營養來源不足，易導致內分泌失調，結果除了經期混亂外，更可能伴隨皮膚冒痘和毛孔粗大等問題，讓漂亮的臉蛋失色。
要避免內分泌失調，田宜民建議，減重者應該攝取多樣的新鮮蔬果以及低脂蛋白質(白肉及黃豆)，飲食來源豐富，才能補充足夠營養，維持好膚色。此外，多攝取海帶、豆漿、黑木耳等具備鐵質的食物，才能幫助造血維持紅潤好氣色。
此外，多數減重女性也關心如何減重不使「罩杯縮水」，田宜民表示，乳房是由脂肪與腺體組成，減重是減去體內脂肪，除非體質特殊，減重多少對胸部大小有影響。想減緩減重對胸部縮水的衝擊，應從飲食及運動兩方面著手：
第一，搭配運動達到健胸效果：除伏地挺身或游泳等這類胸部也會參與的運動外，舉重也是不錯的選擇。可選擇適當的啞鈴或寶特瓶裝水，伸直雙手平行，並以逆時鐘方向畫圓，視狀況增加範圍及次數，這些都能適當刺激乳腺，讓胸部保持美而挺。
第二，多攝取豆漿、山藥、花生等含天然雌激素的食物：田宜民表示，天然雌激素類似女性賀爾蒙，可刺激乳腺脹大，尤其對青春期少女來說，此階段是乳房發育的關鍵時期，若能每天喝適量低糖豆漿，對卵巢、乳房等女性性徵發育都有好處。
對於全民瘋減重，田宜民表示樂觀其成，因為肥胖易引起三高疾病，若因愛美改善飲食，也不失為獲得健康的動力。不過，他提醒，減重要避免走偏門，日常三餐多攝取營養價值高的食品，如：高纖豆漿或白肉、多樣新鮮蔬果，才能避免營養不良後遺症，擁有好身材和好氣色。
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2010年5月21日 星期五
西瓜新吃法! 真正透心涼
炎夏日，不少民眾愛吃清涼的西瓜消暑解渴，但是西瓜除了當水果吃之外，您聽說過西瓜皮，還能做成涼拌的開胃菜，甚至打成透心涼的西瓜冰沙嗎?帶您一探究竟，發揮創意的一瓜多變新吃法。
艷陽高照的大熱天，大大咬下一口，香甜多汁的西瓜果肉，頓時間暑意全消，透心涼，清涼退火的西瓜在炎炎夏日中，成為不少人消暑的首選，不過西瓜不只能讓你當水果吃，還能這樣吃。
果肉切塊加上少許西瓜皮與冰塊，一轉眼就成了冰涼又養身的西瓜冰沙，擔心燠熱的夏天沒胃口嗎?來一盤「涼拌西瓜」當開胃菜吧!西瓜皮刨成薄片，加上芝麻與香菜拌勻，最後淋上和風醬，清爽的好滋味，能立即喚醒你的味蕾。
除了果肉艷紅的成熟西瓜，還有這道「醃漬小西瓜」，利用味噌加上剖半的西瓜棉，在乾燥的空罐內，一層味噌醬一層西瓜棉交錯堆疊，醃漬20~30天，呈現西瓜另類新風味。
西瓜72變，從果肉到果皮，在家裡，用簡易的料理方式，就能吃出西瓜的好滋味!
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除了果肉艷紅的成熟西瓜，還有這道「醃漬小西瓜」，利用味噌加上剖半的西瓜棉，在乾燥的空罐內，一層味噌醬一層西瓜棉交錯堆疊，醃漬20~30天，呈現西瓜另類新風味。
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2010年5月19日 星期三
夏日常見皮膚病 藥到病除
天氣越來越熱，大家的穿著也越來越涼快，露出來的部位變多的時候，你是否開始注意到一些小小的「違章建築」在你的皮膚上？有些會影響外觀，有些病灶雖然別人看不到，自己總是覺得怪怪的？
以下針對穿著低胸衣物會露出的前胸部位，常見的皮膚小狀況加以說明。
◎櫻桃性血管瘤
大約0.05mm至2mm細小的鮮紅色到暗紅色皮膚丘疹，有些是平坦的，有些呈現些微的隆起，發生原因大多為日曬，導致皮下的微血管良性增生。不要自行摳破，以免一直流血，治療方面可以使用雷射，針對小紅點加以去除，傷口約5天左右可以痊癒。
◎毛囊炎及蟹足腫
毛囊炎及蟹足腫是前胸部位相當惱人的問題。夏天由於氣溫偏高，皮脂線的分泌增加，因此前胸部位常可見紅腫、發炎的丘疹，甚至膿皰。
輕微的發炎可使用消炎的痤瘡藥物改善其紅腫情形，嚴重的發炎或不當擠壓後的細菌感染就需要口服藥物治療。
前胸部位的毛囊炎有時痊癒後，會變成硬硬、腫腫的紅色結節或線狀隆起，稱作蟹足腫。
蟹足腫的成因是因傷口癒合時，膠原蛋白過度增生，由於其中富含血管，因此外觀較紅，有時會有刺癢的症狀，盡量不要搔抓，以免越來越嚴重。
治療方面可以病灶內，注射藥物，改善其紅腫現象，染料雷射也可以用於治療蟹足腫，不建議以手術方法切除，以免擴大病灶。
◎皮脂腺囊腫
外觀為膚色結節，數量為單顆至多顆都有可能，形狀為圓形至卵圓形。有時睡眠不足或女生月經週期之前，會有紅腫現象，如果沒有任何發炎現象可以不處理，切記不要隨意擠壓，若因影響外觀想要除去，可以用雷射治療，並將囊腫中的內容物擠出，但並非永久之計，還是會慢慢長出來。
如果是單顆可以用手術切除，多顆則因疤痕數目較多，要三思而後行。
◎汗斑
胸前也是汗斑的好發部位，汗斑是皮屑芽孢菌過度增生的結果。由於皮屑芽胞菌會影響黑色素的合成，因此會導致胸前膚色變白或發紅，有時還會有淡淡的咖啡色，由於顏色有許多變化，又稱作花斑癬。
流汗時，會有發癢的症狀，前胸、後背及腋下都是容易產生汗斑的部位，治療方面可以外用抗黴菌藥物治療，恢復原本的膚色。
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以下針對穿著低胸衣物會露出的前胸部位，常見的皮膚小狀況加以說明。
◎櫻桃性血管瘤
大約0.05mm至2mm細小的鮮紅色到暗紅色皮膚丘疹，有些是平坦的，有些呈現些微的隆起，發生原因大多為日曬，導致皮下的微血管良性增生。不要自行摳破，以免一直流血，治療方面可以使用雷射，針對小紅點加以去除，傷口約5天左右可以痊癒。
◎毛囊炎及蟹足腫
毛囊炎及蟹足腫是前胸部位相當惱人的問題。夏天由於氣溫偏高，皮脂線的分泌增加，因此前胸部位常可見紅腫、發炎的丘疹，甚至膿皰。
輕微的發炎可使用消炎的痤瘡藥物改善其紅腫情形，嚴重的發炎或不當擠壓後的細菌感染就需要口服藥物治療。
前胸部位的毛囊炎有時痊癒後，會變成硬硬、腫腫的紅色結節或線狀隆起，稱作蟹足腫。
蟹足腫的成因是因傷口癒合時，膠原蛋白過度增生，由於其中富含血管，因此外觀較紅，有時會有刺癢的症狀，盡量不要搔抓，以免越來越嚴重。
治療方面可以病灶內，注射藥物，改善其紅腫現象，染料雷射也可以用於治療蟹足腫，不建議以手術方法切除，以免擴大病灶。
◎皮脂腺囊腫
外觀為膚色結節，數量為單顆至多顆都有可能，形狀為圓形至卵圓形。有時睡眠不足或女生月經週期之前，會有紅腫現象，如果沒有任何發炎現象可以不處理，切記不要隨意擠壓，若因影響外觀想要除去，可以用雷射治療，並將囊腫中的內容物擠出，但並非永久之計，還是會慢慢長出來。
如果是單顆可以用手術切除，多顆則因疤痕數目較多，要三思而後行。
◎汗斑
胸前也是汗斑的好發部位，汗斑是皮屑芽孢菌過度增生的結果。由於皮屑芽胞菌會影響黑色素的合成，因此會導致胸前膚色變白或發紅，有時還會有淡淡的咖啡色，由於顏色有許多變化，又稱作花斑癬。
流汗時，會有發癢的症狀，前胸、後背及腋下都是容易產生汗斑的部位，治療方面可以外用抗黴菌藥物治療，恢復原本的膚色。
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2010年5月18日 星期二
「偷偷增高」耍心機 超過5公分恐傷腳
不只女生愛穿高跟鞋，男生也流行起心機鞋，在鞋子裡暗藏身高秘密；先是隱藏超高鞋墊的增高鞋問世，一雙2、3千，後來有業者乾脆直接賣增高鞋墊，幾乎什麼鞋子都能塞，價格只要2、3百；因此去年一年，增高鞋墊就賣出百萬雙，業者預估還會再繼續成長；不過，醫師也要提醒，長期靠鞋墊抬高腳跟，如果超過5公分以上，和女生喜歡穿高跟鞋，其實一樣傷腳。
不只女生的淑女鞋，連男生的皮鞋、運動鞋，每雙看來平凡，卻都有心機；拿這雙高筒休閒鞋，裡裡外外瞧，手指掐的這個高度，暗藏7公分超高鞋墊。
日劇身高能夠變變變？木村拓哉是正熱門的討論話題，宣傳海報上，比174公分的林志玲還要高，但先前和166公分的松隆子站在一起，沒有差更多，讓木村拓哉的真正身高成謎。
而市面上的增高鞋，讓168公分的男生試試看，自己的鞋，換上增高鞋，和記者的身高比，瞬間變成差距半顆頭。
民眾：「其實男生高一點的話，他視野看起來比較寬闊，對啊。」記者：「自信會不一樣？」民眾：「會有差。」
TVBS記者張倍綺：「還是挑不到喜歡的鞋款？其實市面上還有增高鞋墊，幾乎是什麼鞋都能塞。」
拿鞋墊往自己的鞋子裡塞，價格便宜了1/10，一樣增高；鞋子一年賣2千雙，鞋墊卻賣出百萬雙，矽膠材質，還有氣墊式，不同選擇；把鞋墊一層層疊起來，但一下抬高腳跟5公分以上，其實和女性的高跟鞋一樣，有可能傷腳，醫師警告，可不適合長期穿。
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日劇身高能夠變變變？木村拓哉是正熱門的討論話題，宣傳海報上，比174公分的林志玲還要高，但先前和166公分的松隆子站在一起，沒有差更多，讓木村拓哉的真正身高成謎。
而市面上的增高鞋，讓168公分的男生試試看，自己的鞋，換上增高鞋，和記者的身高比，瞬間變成差距半顆頭。
民眾：「其實男生高一點的話，他視野看起來比較寬闊，對啊。」記者：「自信會不一樣？」民眾：「會有差。」
TVBS記者張倍綺：「還是挑不到喜歡的鞋款？其實市面上還有增高鞋墊，幾乎是什麼鞋都能塞。」
拿鞋墊往自己的鞋子裡塞，價格便宜了1/10，一樣增高；鞋子一年賣2千雙，鞋墊卻賣出百萬雙，矽膠材質，還有氣墊式，不同選擇；把鞋墊一層層疊起來，但一下抬高腳跟5公分以上，其實和女性的高跟鞋一樣，有可能傷腳，醫師警告，可不適合長期穿。
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2010年5月14日 星期五
耳朵生「菜花」 單身女疑遭不潔器具所染
更新日期:2010/05/13 17:45 生活中心／綜合報導
性生活複雜的人通常是感染性病的高危險族群，不過高雄市29歲的單身女子，被醫師診斷發現耳道長滿「菜花」，了解後得知她平時有挖耳朵的習慣，所以應該是被不潔器具「染耳」。
據了解，該名女子「交往關係單純」，也沒有男朋友，日前因耳朵奇癢難耐求診，才發現是「菜花」在作怪，讓她一時嚇得不知該如何是好，不過醫師在雷射電燒後治癒患部。
民間俗稱的菜花，也就是臨床上常見的性病「尖狀濕疣」，是1種人類乳突病毒，能附在宿主身上較久的時間，據悉，約有30種極可能附著人類生殖器官的皮膚或黏膜，所以性交對象越多越複雜，就越有可能感染。
不過之前也曾傳出民眾在泡溫泉後染菜花的案例，所以不管是毛巾、椅子等可能與人共用的物品，只要上面沾有感染者所留下的病毒，都有可能染上性病。
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性生活複雜的人通常是感染性病的高危險族群，不過高雄市29歲的單身女子，被醫師診斷發現耳道長滿「菜花」，了解後得知她平時有挖耳朵的習慣，所以應該是被不潔器具「染耳」。
據了解，該名女子「交往關係單純」，也沒有男朋友，日前因耳朵奇癢難耐求診，才發現是「菜花」在作怪，讓她一時嚇得不知該如何是好，不過醫師在雷射電燒後治癒患部。
民間俗稱的菜花，也就是臨床上常見的性病「尖狀濕疣」，是1種人類乳突病毒，能附在宿主身上較久的時間，據悉，約有30種極可能附著人類生殖器官的皮膚或黏膜，所以性交對象越多越複雜，就越有可能感染。
不過之前也曾傳出民眾在泡溫泉後染菜花的案例，所以不管是毛巾、椅子等可能與人共用的物品，只要上面沾有感染者所留下的病毒，都有可能染上性病。
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2010年5月13日 星期四
男騙50女財色 10人墮胎 誆徵才誘交往 逼貸款撈6千萬
徐彩媚、王智勇╱連線報導】台南警方昨破獲一個以應徵收款員為幌子、鎖定有經濟基礎的女子騙財騙色的詐騙集團。主嫌范國明四年來詐騙逾五十名上門應徵的女子，並以一見鍾情為由追求，再要對方當人頭貸款，得手六千多萬元。多名女子還被騙為范生下小孩，直至警方找上門才知道范是愛情大騙子。
被害婦人成共犯
檢警發現，被害女子中有十多人曾為范國明（四十一歲、嘉義縣人）墮胎，還有四到五人已生下孩子，警方昨赴北縣逮捕范嫌在內等五名嫌犯時，還發現羅姓女子（三十四歲，屏東縣人）原是被害人，後來被說服加入詐騙集團，懷中抱著替范生下的九月大的嬰兒在餵奶，員警不禁搖頭說：「騙人生小孩，還不用付牛奶錢！」檢方昨晚偵訊後，依詐欺罪嫌將五嫌移送，其中羅女因坦承犯案獲交保，其他人都被聲押獲准，懷疑還有共犯。
檢警指出，詐騙集團的成員假冒地下錢莊、當舖或是銀樓，登報紙廣告說要徵求女性收款員，月薪四萬元，主嫌范國明面試時佯裝是大老闆，透過擴音器講電話，佯稱有大筆款項進出，讓上門應徵的被害人以為他很有錢。
檢警說，被害人若有姿色，主嫌就展開追求，並以生意周轉為由誘騙女子刷卡或拿房產抵押借款，一百八十公分高的范國明一表人才，不僅常對女職員毛手毛腳，若被害人不抗拒，就以開車兜風為幌子伸魔掌性侵。警方估計遭騷擾、性侵的女子至少五十人。
曾經一夜騙四女
檢警調查，至少有十一名被害人曾與范嫌交往、上過床的更不計其數。警方跟監時，發現范嫌曾一晚連續與四名被害女子約會，且每處最多停留四小時。甚至直到警方找上門，女子才知道范是愛情大騙子。
警方昨逮捕的兩名女共犯，都是從被害人轉成詐騙集團成員，落網後還為范嫌開脫，讓警方不禁搖頭說：「到底是范的騙術太高明？還是這些被害女子太傻？」
文章轉載自:蘋果日報
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被害婦人成共犯
檢警發現，被害女子中有十多人曾為范國明（四十一歲、嘉義縣人）墮胎，還有四到五人已生下孩子，警方昨赴北縣逮捕范嫌在內等五名嫌犯時，還發現羅姓女子（三十四歲，屏東縣人）原是被害人，後來被說服加入詐騙集團，懷中抱著替范生下的九月大的嬰兒在餵奶，員警不禁搖頭說：「騙人生小孩，還不用付牛奶錢！」檢方昨晚偵訊後，依詐欺罪嫌將五嫌移送，其中羅女因坦承犯案獲交保，其他人都被聲押獲准，懷疑還有共犯。
檢警指出，詐騙集團的成員假冒地下錢莊、當舖或是銀樓，登報紙廣告說要徵求女性收款員，月薪四萬元，主嫌范國明面試時佯裝是大老闆，透過擴音器講電話，佯稱有大筆款項進出，讓上門應徵的被害人以為他很有錢。
檢警說，被害人若有姿色，主嫌就展開追求，並以生意周轉為由誘騙女子刷卡或拿房產抵押借款，一百八十公分高的范國明一表人才，不僅常對女職員毛手毛腳，若被害人不抗拒，就以開車兜風為幌子伸魔掌性侵。警方估計遭騷擾、性侵的女子至少五十人。
曾經一夜騙四女
檢警調查，至少有十一名被害人曾與范嫌交往、上過床的更不計其數。警方跟監時，發現范嫌曾一晚連續與四名被害女子約會，且每處最多停留四小時。甚至直到警方找上門，女子才知道范是愛情大騙子。
警方昨逮捕的兩名女共犯，都是從被害人轉成詐騙集團成員，落網後還為范嫌開脫，讓警方不禁搖頭說：「到底是范的騙術太高明？還是這些被害女子太傻？」
文章轉載自:蘋果日報
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2010年5月12日 星期三
維生素C加速鐵的吸收 降低女性缺鐵危機
【大台灣旅遊網TTNews記者李傳斌】
根據行政院衛生署最新營養調查結果顯示，國內成年女性缺鐵的風險約是男性的7.7倍。成年女性缺鐵的高風險，主要來自於每個月經期所流失的血液。
一般人若長期處於嚴重缺鐵的狀態，就容易造成『缺鐵性貧血』，會有疲倦、畏寒、注意力不集中、體力與抵抗力減弱等現象。
屏東縣營養師公會理事長孫志銘營養師表示，透過日常飲食中高含鐵之食物攝取，可降低缺鐵的危機，而高鐵食物主要可分為兩種，動物性來源有：豬肝、牡蠣、文蛤…等；植物性來源有：紫菜、紅莧菜、黑芝麻…等。
此外，孫志銘營養師表示，除了增加飲食中含鐵食物之攝取外，若能搭配含維生素C的食物或蔬果，更能增加鐵的吸收。換句話說，餐後1顆柑橘類水果，或是1小杯新鮮柳橙汁，對鐵的吸收會有加倍的效果；若搭配不對的食材，例如：茶、咖啡，則會造成飲食中鐵的吸收降低，因為茶與咖啡中包含一些植酸、草酸類化合物，會與鐵結合使人體不易吸收。
行政院衛生署對於成年男性的每日鐵建議攝取量為10毫克；成年女性則為15毫克。若攝取過量鐵，則會導致身體自由基增加，直接攻擊血管內壁，造成罹患心血管疾病機會大增。因此若非醫師診斷為嚴重缺鐵性貧血時，不建議使用單獨鐵劑作為補充。
缺鐵時從飲食中補充鐵是應該的，但是若不確定是否因為缺鐵而造成的貧血，就貿然地增加鐵攝取，也許會因此增加身體的負擔。建議仍應做更進一步的血液檢查，再來做補充，會讓您吃得更安心。（
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根據行政院衛生署最新營養調查結果顯示，國內成年女性缺鐵的風險約是男性的7.7倍。成年女性缺鐵的高風險，主要來自於每個月經期所流失的血液。
一般人若長期處於嚴重缺鐵的狀態，就容易造成『缺鐵性貧血』，會有疲倦、畏寒、注意力不集中、體力與抵抗力減弱等現象。
屏東縣營養師公會理事長孫志銘營養師表示，透過日常飲食中高含鐵之食物攝取，可降低缺鐵的危機，而高鐵食物主要可分為兩種，動物性來源有：豬肝、牡蠣、文蛤…等；植物性來源有：紫菜、紅莧菜、黑芝麻…等。
此外，孫志銘營養師表示，除了增加飲食中含鐵食物之攝取外，若能搭配含維生素C的食物或蔬果，更能增加鐵的吸收。換句話說，餐後1顆柑橘類水果，或是1小杯新鮮柳橙汁，對鐵的吸收會有加倍的效果；若搭配不對的食材，例如：茶、咖啡，則會造成飲食中鐵的吸收降低，因為茶與咖啡中包含一些植酸、草酸類化合物，會與鐵結合使人體不易吸收。
行政院衛生署對於成年男性的每日鐵建議攝取量為10毫克；成年女性則為15毫克。若攝取過量鐵，則會導致身體自由基增加，直接攻擊血管內壁，造成罹患心血管疾病機會大增。因此若非醫師診斷為嚴重缺鐵性貧血時，不建議使用單獨鐵劑作為補充。
缺鐵時從飲食中補充鐵是應該的，但是若不確定是否因為缺鐵而造成的貧血，就貿然地增加鐵攝取，也許會因此增加身體的負擔。建議仍應做更進一步的血液檢查，再來做補充，會讓您吃得更安心。（
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2010年5月11日 星期二
不用數羊了! 洋蔥可助眠
更新日期:2010/05/06 22:17
大家都知道睡眠很重要，但是很多人不是睡太多，就是睡太少，醫生提醒，每天睡眠不到六小時的人，在六十五歲以前死亡的比率，竟然比每天睡足六至八小時者高出12%，如果睡眠超過八小時也不好，恐怕會造成免疫系統失調，大大增加提前死亡的機率。想要好好睡個覺，我們在這裡提供你一個小撇步，全台灣大約有10%的人，可以藉由洋蔥來助眠，到底是怎麼一回事？請看我們的報導。
漂亮的小姐，你一天睡幾個小時？（民眾：我今天睡四個小時。）（民眾：四到五個小時吧。）平常睡這麼少，那放假的時候呢？（民眾：超過12個小時吧。）假日睡太多，平日睡太少，小姐，要小心啊。（家醫科醫師何一成：睡的太少或太多，象徵睡眠品質不好，新陳代謝或者我們的自律神經功能會不好。）醫生建議，最佳的睡眠時間，一天是六到八小時最棒，別太多，別太少，而睡的著的人，其實已經夠幸福了，因為有些人，數羊數到開牧場，還在翻，這時候，你可以試試這一顆（民眾：洋蔥是我的命，很好吃。）如果你跟他一樣，就愛洋蔥香，輾轉難眠的夜晚，請在枕頭旁放上這一盤洋蔥絲。
（家醫科醫師何一成：你聞到了之後，會使得腦波比較平靜，幫助助眠。）
根據統計，全台灣大約有10%的人，聞著洋蔥的味道，就會睡的好，而喜歡蘋果的人，就放蘋果，喜歡橘子的人，就放橘子，只要是你喜歡的味道，就是幫助睡眠的好味道。
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2010年5月8日 星期六
蘋果葡萄櫻桃含鐵量 不及紅肉青菜
更新日期:2010/05/07 16:37 （中央社記者陳清芳台北7日電）衛生署2008年營養調查顯示，成年女性缺鐵率16.9%，月經失血量，令血鐵入不敷出，營養專家建議多吃紅肉配青菜來補鐵。一般人以為補血的蘋果、葡萄、櫻桃，鐵含量其實不多。
台灣大學生化所教授蕭寧馨今天指出，人體的鐵有75%儲存在紅血球中，其他分布於全身組織，成年女性每天流失0.3到0.4毫克的鐵，月經失血量平均25c.c.，失鐵11到12毫克，平日鐵含量食物攝取不足，經期缺更多。成年女性每6人就有1人缺鐵，是男性的7.7倍。
蕭寧馨指出，缺鐵的人容易疲倦、畏寒、注意力不集中，體力與抵抗力也比較差；另有研究顯示，兒童與青少年缺鐵會降低認知能力與學習表現，不利少女的數學能力。
國人有不少補鐵或補血的迷思，蕭寧馨說，各類食物鐵含量實測顯示，就每100大卡食物含鐵量（鐵密度）而言，蘋果、葡萄、櫻桃都不是高鐵水果，至於一般人以為高鐵的菠菜，其中含鐵量中等，遠遠不如紅莧菜、山芹菜、甜豌豆、黑甜菜、紫菜。
另外，有些乳製品會標榜高鐵高鈣，蕭寧馨對此存疑，也不推薦。她表示，蛋、高鈣會降低鐵的吸收，不如早餐喝牛奶，午餐或晚餐補鐵，避免茶或咖啡等抑制鐵質吸收的飲料才有補鈣補鐵的效果。
對於吃素的人，蕭寧馨建議，可以多吃五穀類食物及堅果，加強鐵的攝取，黑芝麻、杏仁果、腰果、紅豆、黃豆類製品、麥片粥、全麥麵粉，都是不錯的選擇。
最補鐵的食物是鴨血、豬肝、膽、鵝腿肉、鴨肉、牛肉等，以及螺肉、文蛤等。蕭寧馨說，擔心吃紅肉及其血製品有礙心血管的人，可以搭配新鮮綠葉蔬菜，以蔬果的抗氧化物質以達到營養保健效益。
為改善女性缺鐵問題，衛生署食品藥物管理局委託台灣營養學會舉辦「鐵定『好』幸福」活動，由營養師教導女性從日常飲食中補鐵，歡迎19到55歲女性參加，相關資訊可查詢仕女鐵營養網
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台灣大學生化所教授蕭寧馨今天指出，人體的鐵有75%儲存在紅血球中，其他分布於全身組織，成年女性每天流失0.3到0.4毫克的鐵，月經失血量平均25c.c.，失鐵11到12毫克，平日鐵含量食物攝取不足，經期缺更多。成年女性每6人就有1人缺鐵，是男性的7.7倍。
蕭寧馨指出，缺鐵的人容易疲倦、畏寒、注意力不集中，體力與抵抗力也比較差；另有研究顯示，兒童與青少年缺鐵會降低認知能力與學習表現，不利少女的數學能力。
國人有不少補鐵或補血的迷思，蕭寧馨說，各類食物鐵含量實測顯示，就每100大卡食物含鐵量（鐵密度）而言，蘋果、葡萄、櫻桃都不是高鐵水果，至於一般人以為高鐵的菠菜，其中含鐵量中等，遠遠不如紅莧菜、山芹菜、甜豌豆、黑甜菜、紫菜。
另外，有些乳製品會標榜高鐵高鈣，蕭寧馨對此存疑，也不推薦。她表示，蛋、高鈣會降低鐵的吸收，不如早餐喝牛奶，午餐或晚餐補鐵，避免茶或咖啡等抑制鐵質吸收的飲料才有補鈣補鐵的效果。
對於吃素的人，蕭寧馨建議，可以多吃五穀類食物及堅果，加強鐵的攝取，黑芝麻、杏仁果、腰果、紅豆、黃豆類製品、麥片粥、全麥麵粉，都是不錯的選擇。
最補鐵的食物是鴨血、豬肝、膽、鵝腿肉、鴨肉、牛肉等，以及螺肉、文蛤等。蕭寧馨說，擔心吃紅肉及其血製品有礙心血管的人，可以搭配新鮮綠葉蔬菜，以蔬果的抗氧化物質以達到營養保健效益。
為改善女性缺鐵問題，衛生署食品藥物管理局委託台灣營養學會舉辦「鐵定『好』幸福」活動，由營養師教導女性從日常飲食中補鐵，歡迎19到55歲女性參加，相關資訊可查詢仕女鐵營養網
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2010年5月7日 星期五
鐵不夠！成年女性每六人一人缺
更新日期:2010/05/07 16:05 「缺鐵」是先進國家常見的營養問題，根據衛生署調查，國內成年女性，每六個人中有一人缺鐵，醫師提醒，不少臉色蒼白的女性，容易貧血、心悸、頭暈與疲倦，可能都有缺鐵的問題。(陳奕華報導)
缺鐵問題多，女性尤其要當心!根據衛生署公布最新營養調查，國內成年女性缺鐵風險約為男性的7.7倍，而且從1993年到2008年的調查發現，成年女性每六個就有一人有缺鐵問題而不自知！衛生署分析，與女性食量小、生理期大量流失鐵，以及選用鐵含量不足的食物有關，建議平常多選擇鐵營養密度高的食物，像是牛肉、蛤蠣、鴨血、豬肝等，至於植物性的紫菜、甜碗豆、紅豆、黃豆類只品也應該多吃。
食品藥物管理局科長簡希文說：「因為有時候還要看鐵的密度與吸收率，有時候天然食物裡面，在我們人體自然吸收率，比較容易吸收，今天譬如說你吃鈣片，只是你喝牛奶的吸收率會比鈣片好，所以為什麼我們一直在營養宣導時候，告訴民眾說，在天然飲食當中，可以尋找一些比較便宜或是天然的食物來攝取。」
衛生署提醒，食用含鐵食品的同時，應該避免與茶、咖啡、草酸或者大量纖維等會抑制鐵吸收的食品供用，另外奶蛋也會降低鐵的吸收，建議吃素性的女性可以多食用五穀類食品，以加強鐵的攝取。為了改善國內女性缺鐵問題，由食品藥物管理局委託台灣營養學會舉辦一系列的「鐵定好幸福」活動。將有營養師教導女性，如何從日常飲食中增進鐵的攝取量及吸收率。
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缺鐵問題多，女性尤其要當心!根據衛生署公布最新營養調查，國內成年女性缺鐵風險約為男性的7.7倍，而且從1993年到2008年的調查發現，成年女性每六個就有一人有缺鐵問題而不自知！衛生署分析，與女性食量小、生理期大量流失鐵，以及選用鐵含量不足的食物有關，建議平常多選擇鐵營養密度高的食物，像是牛肉、蛤蠣、鴨血、豬肝等，至於植物性的紫菜、甜碗豆、紅豆、黃豆類只品也應該多吃。
食品藥物管理局科長簡希文說：「因為有時候還要看鐵的密度與吸收率，有時候天然食物裡面，在我們人體自然吸收率，比較容易吸收，今天譬如說你吃鈣片，只是你喝牛奶的吸收率會比鈣片好，所以為什麼我們一直在營養宣導時候，告訴民眾說，在天然飲食當中，可以尋找一些比較便宜或是天然的食物來攝取。」
衛生署提醒，食用含鐵食品的同時，應該避免與茶、咖啡、草酸或者大量纖維等會抑制鐵吸收的食品供用，另外奶蛋也會降低鐵的吸收，建議吃素性的女性可以多食用五穀類食品，以加強鐵的攝取。為了改善國內女性缺鐵問題，由食品藥物管理局委託台灣營養學會舉辦一系列的「鐵定好幸福」活動。將有營養師教導女性，如何從日常飲食中增進鐵的攝取量及吸收率。
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2010年5月6日 星期四
睡眠太少或太多 早死機會增
更新日期:2010/05/06 04:11 〔編譯張沛元／綜合報導〕英國媒體報導，最新研究發現，睡太少或睡太多都會增加早夭機率，每晚睡眠時間少於6小時與超過9小時的人，都比睡眠時間正常者更容易早死。每晚固定睡6到8小時，也許對健康最好。
固定睡6到8小時 對健康最好
這項研究發現，每晚睡眠時間少於6小時的人，在65歲以前死亡的機率，比每晚固定睡足6到8小時的人高12%。英國華威克大學與義大利那不勒斯斐德利可二世大學醫學院的研究團隊，在分析總人數130萬人的16項研究後，做出上述結論。該研究結果已刊載於「睡眠」期刊。
研究人員指出，稍早研究已顯示，睡眠不足與心臟病、高血壓、肥胖、第二型糖尿病、高膽固醇有關。不過，研究人員也發現，睡太多也會早死；每天睡超過9小時的人，早夭機率比正常人多3成。此一結論與「睡眠」期刊上週刊載的另一份研究結論大相逕庭；稍早的研究指出，每晚睡10小時或更多的人，變成百歲人瑞的機率比較高，理由是高壽者比較健康，所以睡得也比較好。
不過，最新這份研究卻持不同看法，認為睡太多是憂鬱症、活動量低等潛在疾病的徵兆。此外，部份癌症也與睡太多有關。
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固定睡6到8小時 對健康最好
這項研究發現，每晚睡眠時間少於6小時的人，在65歲以前死亡的機率，比每晚固定睡足6到8小時的人高12%。英國華威克大學與義大利那不勒斯斐德利可二世大學醫學院的研究團隊，在分析總人數130萬人的16項研究後，做出上述結論。該研究結果已刊載於「睡眠」期刊。
研究人員指出，稍早研究已顯示，睡眠不足與心臟病、高血壓、肥胖、第二型糖尿病、高膽固醇有關。不過，研究人員也發現，睡太多也會早死；每天睡超過9小時的人，早夭機率比正常人多3成。此一結論與「睡眠」期刊上週刊載的另一份研究結論大相逕庭；稍早的研究指出，每晚睡10小時或更多的人，變成百歲人瑞的機率比較高，理由是高壽者比較健康，所以睡得也比較好。
不過，最新這份研究卻持不同看法，認為睡太多是憂鬱症、活動量低等潛在疾病的徵兆。此外，部份癌症也與睡太多有關。
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2010年5月3日 星期一
瑞典研究 女性睡太少腰腹會胖
新頭殼newtalk 2010.05.03 林禾寧/綜合報導
睡太少會胖！根據瑞典一項研究發現，睡眠時間太短的婦女，容易形成腹部、腰部的肥胖；而缺少深度睡眠或者夢太少的女性，也比較容易發胖。
根據新華網的報導，瑞典烏普薩拉大學最近發表一份研究報告，這個研究針對400多名女性進行2年的實驗。研究人員在這些女性身邊設置了專門儀器，紀錄她們每天睡覺的不同階段和持續時間，同時，定期對她們的身體進行檢測，測量腰圍的寬度。
研究人員發現，每天睡眠時間少於5小時的人，比睡眠時間達8小時的人平均腰圍粗了9公分。
為何睡太少容易發胖？研究人員提奧瑞爾.哈格羅指出，睡眠時間太短、少夢以及缺少深度睡眠者，都會影響女性體內皮質醇（一種壓力激素）和生長荷爾蒙的分泌，將導致體重增加、腰腹部肥胖。
這項研究再度與瑞典過去一些報告結果吻合，說明普遍的睡眠不足，是造成瑞典女性肥胖者增加的一個重要原因。（
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睡太少會胖！根據瑞典一項研究發現，睡眠時間太短的婦女，容易形成腹部、腰部的肥胖；而缺少深度睡眠或者夢太少的女性，也比較容易發胖。
根據新華網的報導，瑞典烏普薩拉大學最近發表一份研究報告，這個研究針對400多名女性進行2年的實驗。研究人員在這些女性身邊設置了專門儀器，紀錄她們每天睡覺的不同階段和持續時間，同時，定期對她們的身體進行檢測，測量腰圍的寬度。
研究人員發現，每天睡眠時間少於5小時的人，比睡眠時間達8小時的人平均腰圍粗了9公分。
為何睡太少容易發胖？研究人員提奧瑞爾.哈格羅指出，睡眠時間太短、少夢以及缺少深度睡眠者，都會影響女性體內皮質醇（一種壓力激素）和生長荷爾蒙的分泌，將導致體重增加、腰腹部肥胖。
這項研究再度與瑞典過去一些報告結果吻合，說明普遍的睡眠不足，是造成瑞典女性肥胖者增加的一個重要原因。（
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2010年5月1日 星期六
甜菜根、燕麥片好處多 醫師建議多食
更新日期:2010/04/29 16:23 生活中心／台北報導
許多民眾都知道燕麥奶好處多多，卻裹足不前，除因為吃燕麥像在吃飼料，也因為燕麥片口感乾澀不討喜。看準消費者健康意識高漲，各家食品業者從去年就開始推出「喝的燕麥」，讓燕麥奶一夕間身價水漲船高。
比較坊間的燕麥奶，訴求「純濃」、「高纖」似乎已經不夠看，有業者為了搶市特別將甜菜根和燕麥片兩大醫師公認最佳食品結合，推出全台唯一的「甜菜根植物纖奶」，搭配上近6折獨家優惠組合，提供給消費者另外一種選擇。
業者指出，「燕麥奶含有豐富的維生素B群、E及多種微量礦物質，及叫做β-聚葡萄醣的膳食纖維，而甜菜根除了被封為生機飲食界的超級明星，也含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、維生素A、維生素B、維生素C，相當受到學者青睞」
兩大超級食物結合，業者特別強調品質。有機園表示：「有機園甜菜根植物纖奶中的燕麥片特別選自澳洲NASAA認證的黃金燕麥，從耕地、耕種方式、加工、運送方式一律經過嚴格掌控，且在製造過程中特別運用低溫熟化法，完整保留原料精華，甜菜根也運用真空冷萃法，瞬間提取有效物質」
除了一般民眾都可食用，因為甜菜根與燕麥片營養豐富，有機園也特別推薦給老年人、外食族、上班族、產前產後婦女食用，「幫助營養攝取均衡，也幫助供給體力」，另外像素食者或是不適合喝植物性牛奶或是羊奶的特殊體質者，也建議可以藉由甜菜根植物纖奶，幫助攝取缺乏的營養成分。
但雖然燕麥奶好處多多屢被封為超級食物，但有機園e-town，特別提醒民眾，「很多人以為單靠一種超級食物就能挽救不健康的飲食，但其實均衡的飲食才是健康真正的解藥，也就是說，燕麥奶還是得同時搭配蛋白質、蔬菜水果等食物，才能落實營養均衡顧健康。」
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比較坊間的燕麥奶，訴求「純濃」、「高纖」似乎已經不夠看，有業者為了搶市特別將甜菜根和燕麥片兩大醫師公認最佳食品結合，推出全台唯一的「甜菜根植物纖奶」，搭配上近6折獨家優惠組合，提供給消費者另外一種選擇。
業者指出，「燕麥奶含有豐富的維生素B群、E及多種微量礦物質，及叫做β-聚葡萄醣的膳食纖維，而甜菜根除了被封為生機飲食界的超級明星，也含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、維生素A、維生素B、維生素C，相當受到學者青睞」
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除了一般民眾都可食用，因為甜菜根與燕麥片營養豐富，有機園也特別推薦給老年人、外食族、上班族、產前產後婦女食用，「幫助營養攝取均衡，也幫助供給體力」，另外像素食者或是不適合喝植物性牛奶或是羊奶的特殊體質者，也建議可以藉由甜菜根植物纖奶，幫助攝取缺乏的營養成分。
但雖然燕麥奶好處多多屢被封為超級食物，但有機園e-town，特別提醒民眾，「很多人以為單靠一種超級食物就能挽救不健康的飲食，但其實均衡的飲食才是健康真正的解藥，也就是說，燕麥奶還是得同時搭配蛋白質、蔬菜水果等食物，才能落實營養均衡顧健康。」
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