時代真是不一樣了，日本過去對於在酒店替男人倒酒送水的工作十分排斥，但近來在媒體的推波助瀾之下，社會風氣似乎有些改變，酒店小姐竟成為高中女孩嚮往的職業，人氣度還超過公務員！每天可打扮得光鮮亮麗，薪資比外界優渥的酒店小姐，儼然成為不少日本女孩心目中的偶像。
東京文化研究所的調查指出，○九年高中少女嚮往的職業排行榜中，酒店小姐的排名第十二名，超越第十八名的公務員和第廿二名的護士。而且不只是年輕女孩如此，年輕男孩對酒店公關工作憧憬不亞於此。
現在光東京就有一萬三千家酒店、酒廊提供深夜的娛樂服務，但現在的酒店大多以陪笑、談天、賣酒為主，酒店小姐和男公關除了要有姿色外，還要很健談，會依客人要求出場約會，但原則上不從事性交易。
再者，日本社會上，一般低學歷的年輕女孩，進社會工作後只能從事低薪或臨時不穩定的工作；比較起來，只要陪男人喝喝酒聊聊天，就可以月收上百萬日圓，連臨時打工的陪酒小姐時薪都比外面打工要強得多，因此有越來越多女孩想到酒店找工作。
有的人抱著趁年輕撈一筆的心態，有的人想存錢開創自己的事業，有的人還在讀大學就在酒店兼差，為的是想早點存夠錢出國留學等。這種現象也可說是拜媒體之賜，不管是在連續劇或是談話、綜藝節目裡，日本媒體總喜歡將酒店小姐或男公關包裝成偶像一般，還有專門介紹酒店小姐裝扮的雜誌，像《小惡魔ageha》捧紅了武藤靜香、桃華繪里等偶像，更讓許多少女對此行趨之若鶩。
桃華繪里是個很愛裝扮的單親媽媽，也有酒店小姐的經歷，透過雜誌的介紹，讓她成為酒店小姐和年輕女孩的流行教主，也為她開創了流行服飾的生意。她在自己的部落格「桃媽媽」上介紹與兒子玩樂的情形，開的是保時捷名車，讓許多年輕媽媽崇拜不已。
在日本，為男士倒酒的工作是大多數女性避之為恐不及的，但是，由於日本正陷於嚴重經濟衰退，陪酒變成現代女性最有利可圖的工作之一，因此陪酒職位逐漸受到青睞，陪酒小姐也愈來愈受重視。
據香港大公網報導，在東京著名紅燈區歌舞伎町管理多家夜店的三浦建太郎說，愈來愈多來自不同背景的女性想當陪酒小姐，這份工作已被視為很有吸引力的工作。
即使日本在經濟衰退前，20到24歲女子有近百分之七十從事的工作，福利都較差。在不景氣中，這種情況就更嚴重了。
因此，愈來愈多日本女性似乎覺得，做陪酒小姐是很划算的。陪酒小姐每年可輕易賺到10萬美元，紅牌小姐甚至可有30萬美元收入。
就連兼職陪酒小姐，也可以每小時賺到至少20美元，比大多數臨時工作高出近一倍。
東京文化研究所今年對1154名中學女生做了一項調查，結果顯示，在40種最受歡迎職位中，陪酒小姐居第12位，比公務員(第18位)和護士(第22位)更受歡迎。
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